Qué sale mal de verdad aquí
Japón no es un país donde te pases el viaje preocupado por el agua. Ha logrado el acceso universal al suministro de agua y al saneamiento, tiene uno de los niveles de pérdida en la red más bajos del mundo y supera con regularidad sus propias normas estrictas de calidad del agua potable. Bebe del grifo, llena tu botella y pon la atención en otra parte. Lo que sí pilla a los visitantes es el calor del verano, que el FCDO británico describe como superior a 35 grados a menudo en julio y agosto, una alergia que no puedes explicar a una cocina sin carta en inglés y los medicamentos que es ilegal traer al país. La ambulancia es el 119. Nada de esto es consejo médico.
El agua del grifo y por qué está bien
El suministro de agua en Japón lo gestionan miles de empresas municipales, y el país ha logrado el acceso universal al agua y al saneamiento, mantiene unas pérdidas de red entre las más bajas del mundo y supera con regularidad sus propias normas estrictas de potabilidad. La escala se subestima fácilmente: solo el lago Biwa abastece de agua potable a más de 15 millones de personas en la región de Kioto, Osaka y Kobe. En la práctica, el grifo del baño del hotel, la fuente de un parque y el agua con hielo que un restaurante te pone en la mesa son la misma agua. Lleva una botella rellenable y ahorra el plástico. Los retos del país, tuberías envejecidas y población menguante, son política a largo plazo, no un problema de tu semana.
Pescado crudo, tiendas de conveniencia y de qué fiarte
El sashimi y el sushi son comida corriente en Japón, no un desafío, y los sitios que los venden lo hacen todos los días y todo el día. No tenemos cifras medidas de seguridad alimentaria que citar de ningún restaurante, así que no vamos a fingir: elige sitios con rotación, come lo que te pongan, y si estás embarazada, inmunodeprimida o tienes en casa la indicación de evitar el pescado crudo, esa indicación no cambia por cruzar una frontera. La comida de tienda de conveniencia es realmente buena aquí y todo lleva fecha en el envase, lo que la convierte en la opción más fácil de madrugada. Los ramen con máquina de tickets eliminan el problema de pedir: pagas a la máquina, entregas el ticket y comes.
El calor es el mayor riesgo del verano
Si algo estropea un verano japonés es la temperatura, no la comida. El FCDO británico señala temperaturas que superan a menudo los 35 grados en julio y agosto, y las normales de Tokio de la agencia meteorológica japonesa fijan la máxima media diaria en 31,3 grados en agosto y 29,9 en julio. Añade humedad y un día de escaleras de templos y la cuenta se pone fea rápido. Bebe más de lo que crees necesitar, algo fácil en un país de máquinas expendedoras y grifos seguros, pasa el mediodía en interiores y trata unos grandes almacenes o un museo con aire acondicionado como una parada prevista. Los niños y los viajeros mayores lo notan antes.
Alergias y el problema del idioma
La señalización en Japón suele ser bilingüe, las cartas a menudo no, y ahí es donde una alergia se vuelve peligrosa. Ayudan dos cosas. Apréndete la pregunta: eigo no menyu wa arimasu ka, ¿tienen carta en inglés. Y lleva tu alergia escrita en japonés en el móvil, preparada antes de volar y no tecleada en el mostrador con una cola detrás. Una app de traducción con cámara se apaña con una carta impresa o una máquina lo bastante bien como para detectar un ingrediente, y sumimasen, perdón, abre cualquier conversación. Comer vegetariano o halal es más difícil fuera de las grandes ciudades, así que planifica esos días.
Si algo sale mal: 119 y la norma de los medicamentos
Marca el 119 y pide una ambulancia. Los centros médicos en Japón son de alta calidad, dice el FCDO británico, pero el tratamiento es caro y debes contar con pagar el coste completo de cualquier tratamiento que recibas; los centros pueden comprobar tu seguro, lo que podría retrasar la atención. Lleva los datos de tu póliza donde puedas encontrarlos deprisa. La otra mitad de esta página es lo que trajiste contigo: es ilegal entrar en Japón con algunos medicamentos corrientes, con y sin receta, según su ley sobre estimulantes, de aplicación estricta, y ha habido personas detenidas y deportadas. Lee nuestra página sobre llevar medicamentos a Japón antes de hacer la maleta.
